1 ばーど ★ :2019/11/15(金) 11:00:04.30

マーガリンやショートニング、それらを使った菓子や加工食品などに含まれる「トランス脂肪酸」を過剰にとると、認知症になるリスクが高まる可能性があるという研究結果を、九州大と神戸大のチームが米専門誌に発表した。今後、さらなる検証が必要だとしている。

 トランス脂肪酸は主に油脂の加工時にでき、とりすぎると心筋梗塞(こうそく)などのリスクが高まるとされ、世界保健機関(WHO)は1日の総エネルギーの1%未満の摂取に抑えるよう勧めている。食品業界が自主的に減らす取り組みも進む。

 今回の研究は、チームが福岡県久山町で60歳以上の住民1628人を10年間追跡調査。調査開始時の2002~03年に血液中のトランス脂肪酸の濃度を測定し、濃度によって4グループに分類し、認知症になるリスクを解析した。

 10年間で377人が認知症になった。最も低い濃度のグループに比べて、最も高いグループのリスクは1・5倍だった。認知症のうちアルツハイマー病だけみても同じような傾向があった。

 ただ、トランス脂肪酸が認知症リスクを高めるメカニズムは確認されておらず、認知症の他のリスク要因とトランス脂肪酸の濃度に関係がある可能性もある。「過剰なトランス脂肪酸の摂取が認知症発病にかかわるのかどうかは、まだ確定的ではなく、さらなる検証が必要だ」と九大の二宮利治教授は話している。(瀬川茂子)

2019年11月14日17時30分
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASMCC5329MCCPLZU005.html

(出典 www.asahicom.jp)



(出典 livedoor.sp.blogimg.jp)





3 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:02:07.10

アルミとか言ってたのはどうなったん


27 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:09:42.72

>>3
それはそれこれはこれ
マーガリンが危険だからアルミは安全という話にはならんだろ


5 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:03:33.80

日本も早く禁止にして


6 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:03:38.96

結論、欧米人は「食いすぎ」


8 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:04:22.04

マヨネーズとバターは大丈夫?


10 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:04:45.31

日本の下級国民さまは
未だ食わされまくりじゃないの?


11 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:05:20.99

マーガリンを駆逐してバター王国を作る為の謀略だな


12 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:06:06.22

過剰摂取て具体的にどのくらいの量摂るとリスク高くなるのん?
バターの価格吊り上げてるのは日本人を痴呆にするための陰謀なのか?


13 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:06:15.47

うちの姑がアホみたいに揚げ物ばかり舅に食べさせてたから二人ともボケたわ


14 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:06:23.23

マクドナルドはやばいのか?


16 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:06:38.14

黒糖パン買ったら
中にマーガリン入ってた


17 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:06:44.46

トランス脂肪酸 日本で「規制対象外」なのは何故?
http://daily./test/read.cgi/newsplus/1441473611/


18 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:07:08.06

最近歯周病が認知症に関わってるって研究読んだんだが


19 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:07:23.82

「私はマーガリンを使わずバターを使ってるから大丈夫」
っていってる人が、菓子パンやビスケットやドーナツを
パクパク食べてるんだよなー。

そもそも経口摂取と血中濃度って、関係ないよね?


20 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:07:42.42

山パンのつぶあんマーガリン()


21 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:08:14.71

やべぇ、昨日ピザ食っちゃった


23 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:08:35.31

つーか、食パンだってマーガリンを混ぜてんじゃないの?


24 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:09:08.42

1628人中377人が認知症ってのが怖すぎるんだけど
4人に一人が認知症って普通なのか?
親の親が健在なら一族に一人は認知症じゃん
やばすぎる


28 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:09:42.74

健康に気を使うと食うものなくなるくらいやばい食品業界


30 名無しさん@1周年 :2019/11/15(金) 11:10:19.41

1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
 ↓
乳製品業界「にせバター死ね!規制しろ!税金かけろ!」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
 ↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
マーガリン屋「これからは国産(アメリカ産)の植物油を使うよ!油売って!」
綿花農家「ありがてえwww」
大豆農家「ありがてえwww」
 ↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒!マーガリンは毒!プラスチック!」
 ↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」